2012-10-31

Tomat och köttfärssoppa, en favorit i repris.

Foto: Jag


1 hackad gul lök
500 g köttfärs
Salt, peppar
1 pkt krossade tomater
2-3 buljongtärningar
1 l vatten
1-2 pressade vitlöksklyftor
3 msk tomatpuré eller chilisås
½-1 tsk cayennepeppar
½ tsk curry
Oregano, basilika
Några droppar tabasco (om man vill)

Bryn lök och köttfärs. Tillsätt allt utom örtkryddorna. Koka i 8 minuter. Tillsätt sedan örtkryddorna och låt koka i några minuter till. När soppan är upphälld så toppa med fetaost.

1 kommentar:

  1. Den är så god! :)

    Ja, för fanken, ska aldrig mer köpa Body Shops julkalender! Sist var ju en riktig besvikelse :P

    SvaraRadera